В Центре социальной (постинтернатной) адаптации прошло занятие в рамках клуба «Домашней еды», посвященное празднику светлой Пасхи.
Традиционным блюдом на Пасху является кулич. Именно он призван напоминать о самом важном событии для христиан – Воскрешении Иисуса Христа.
Ребята начинали готовиться к празднику заранее: продумали разнообразное украшение куличей и яиц, закупили продукты. Рецептов этой выпечки множество и у каждого свой уникальный способ приготовления. Елена Ивановна, руководитель клуба, предложила испечь кулич по рецепту своей бабушки - бездрожжевой и творожный. Пока пеклись куличи, дружно покрасили яйца и испекли шарлотку с яблоками. К Пасхе готовы.
Интересный факт: самому старому куличу, который чудесным образом сохранился до наших дней, скоро исполнится 200 лет. Он был испечён в 1821 году и сейчас хранится у жительницы Англии Нэнси Титман. Удивляет то, что на этом куличе нет ни единого следа плесени. Более того, сохранился даже его пряный аромат.
В Центре социальной (постинтернатной) адаптации прошло занятие в рамках клуба «Домашней еды», посвященное празднику светлой Пасхи.
Традиционным блюдом на Пасху является кулич. Именно он призван напоминать о самом важном событии для христиан – Воскрешении Иисуса Христа.
Ребята начинали готовиться к празднику заранее: продумали разнообразное украшение куличей и яиц, закупили продукты. Рецептов этой выпечки множество и у каждого свой уникальный способ приготовления. Елена Ивановна, руководитель клуба, предложила испечь кулич по рецепту своей бабушки - бездрожжевой и творожный. Пока пеклись куличи, дружно покрасили яйца и испекли шарлотку с яблоками. К Пасхе готовы.
Интересный факт: самому старому куличу, который чудесным образом сохранился до наших дней, скоро исполнится 200 лет. Он был испечён в 1821 году и сейчас хранится у жительницы Англии Нэнси Титман. Удивляет то, что на этом куличе нет ни единого следа плесени. Более того, сохранился даже его пряный аромат.