"Вкусно. Полезно. Быстро" - вот девиз "Клуба домашней еды". На очередном мастер-классе по кулинарии перед ребятами стояла задача, приготовить блюдо из такого набора продуктов: цукини, макароны, курочка, яблоки и красная смородина. Совместно с наставником Карабцрвой Е.И. ребята решили немного поэкспериментировать: нарезали кружками цукини, заправили специями хмели-сунели и обжарили на раскалённой сковороде до румяной корочки. Очень быстро появилась целая "гора" румяных "медальонов" из цукини. Отварили макароны до состояния альдента. Чтобы курочка приготовилась быстрее, замариновали в соевом соусе и специях, но специи были «не простые, а золотые»! "Золотые" в прямом смысле , так как использовалась куркума, которую называют индийским шафраном или "золотой" специей. Кстати, золотая она не только из-за жёлтого цвета, но и из-за огромного количества витаминов и минералов! Пока курочка мариновалась, ребята сварили компот из яблок, собранных в собственном саду Центра и красной смородины. Пришёл черед готовить курочку. К удивлению ребят, на приготовление курочки ушло несколько минут. Ее тоже готовили на раскалённой сковороде, обжаривая по несколько минут с каждой стороны. Очень быстро мясо стало нежным, мягким и с потрясающей золотистой корочкой. Вот, так быстро появился полезный ужин! Ребята накрыли на стол и за ужином делились впечатлениями о прошедшем дне и планах на выходные.
Если вы нашли ошибку: Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Открыть
